Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata leggera e nutriente che combina lenticchie rosse proteiche con la freschezza delle arance e il calore pungente dello zenzero: il piatto perfetto per un pranzo sano e saziante.
Tid
35m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
280 kcal
Calorie
15 g
Proteine
32 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPelare la carota e il sedano, tagliarli a pezzetti medi insieme a metà cipolla rossa. Disporre in una pentola capiente.
Aggiungere le lenticchie rosse secche e l'acqua fredda. Portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti, finché le lenticchie sono tenere ma mantengono la forma. Scolare e lasciare raffreddare per 5 minuti.
Nel frattempo, pelare a vivo l'arancia con un coltello affilato, seguendo la curva del frutto. Staccare gli spicchi dalle membrane bianche e raccoglierli in una ciotola, conservando il succo.
Pelate il zenzero fresco con un cucchiaio e grattuggiatelo finemente.
In una insalatiera, versare le lenticchie tiepide, aggiungere gli spicchi d'arancia con il loro succo, lo zenzero grattugiato e le verdure lessate. Condire con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Mescolare delicatamente per incorporare tutti i sapori. Lasciare riposare 10 minuti in frigorifero prima di servire per permettere ai condimenti di amalgamarsi.
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Matkultur
Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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Dove mangiarla
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