Tasty Table Diary

Lätt, Irländsk

Irish Soda Muffin

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Irish Soda Muffin

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra ricetta per muffin fit, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per una colazione sana e gustosa!

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Tid

25m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

40g di farina di avena
20g di proteine in polvere gusto vaniglia
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
un pizzico di sale
80g di yogurt greco 0%
10ml di olio di semi di girasole
1 albume d'uovo
30g di mirtilli freschi

Tillagning

1

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito, il bicarbonato e il sale. Mescola bene.

2

In un'altra ciotola, sbatti lo yogurt greco, l'olio di semi e l'albume fino a ottenere un composto liscio.

3

Versa il composto liquido nella miscela secca e mescola delicatamente fino a quando gli ingredienti sono appena amalgamati.

4

Aggiungi i mirtilli freschi e mescola con attenzione per non schiacciarli.

5

Riempi uno stampo per muffin monoporzione rivestito con carta forno.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro non esce pulito. Lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.

Näringsvärden i korthet

250 kcal

Calorie

20.5 g

Proteine

25 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Matkultur

Historien om Irish Soda Muffin

Irish Soda Muffin è un piatto molto amato della cucina Irlandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Irish Soda Muffin un momento prima di servire.

FAQ

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Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Irish Soda Muffin in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Irish Soda Muffin

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