Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione in versione monoporzione della classica bowl cinese con manzo tenero e broccoli. Mantiene gli aromi autentici della cucina orientale (salsa di soia, olio di sesamo, zenzero) riducendo drasticamente zuccheri, amidi e grassi saturi per un profilo nutrizionale perfetto per chi segue diete low-carb e high-protein.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
438 kcal
Calorie
32 g
Proteine
21 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPrepara la salsa: in una ciotola piccola mescola 120 ml brodo di manzo, 2 cucchiai salsa di soia a basso sodio, 1 cucchiaio salsa di ostriche, 1 cucchiaino olio di sesamo tostato, 1 cucchiaino eritritolo e 1,5 cucchiaini amido di patata; amalgama bene fino a sciogliere completamente.
Asciuga il manzo con carta assorbente, sala e pepalo leggermente, quindi rivesti con la rimanente metà cucchiaino di olio di sesamo.
Scaldatura: in un wok o padella antiaderente a fiamma media-alta, rosola 170g di manzo (New York strip affettato sottile) per 4-5 minuti mescolando continuamente fino a doratura; trasferiscilo in un piatto.
Nella stessa padella, aggiungi 1 cucchiaio di olio EVO e rosola 200g di broccoli riso surgelato con 1 cucchiaino aglio tritato, sale e pepe per 4 minuti; trasferisci in una ciotola.
Risalsa: versa il manzo nella padella, aggiungi la salsa preparata e cuoci per 2 minuti mescolando finché il composto si rapprenda e lucidi.
Componi il piatto: disponi il broccoli riso nella ciotola, posiziona il manzo in salsa al centro, guarnisci con 1 cucchiaino semi di sesamo tostati e 1 pizzico di peperoncino rosso secco.
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Matkultur
Manzo e Broccoli Riso Light - Ricetta Cinese Fit är en mycket omtyckt rätt inom Cinese-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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