Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione in versione monoporzione della classica bowl cinese con manzo tenero e broccoli. Mantiene gli aromi autentici della cucina orientale (salsa di soia, olio di sesamo, zenzero) riducendo drasticamente zuccheri, amidi e grassi saturi per un profilo nutrizionale perfetto per chi segue diete low-carb e high-protein.
Temps
25m
Portions
1 portions
Niveau
Media
438 kcal
Calorie
32 g
Proteine
21 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountPrepara la salsa: in una ciotola piccola mescola 120 ml brodo di manzo, 2 cucchiai salsa di soia a basso sodio, 1 cucchiaio salsa di ostriche, 1 cucchiaino olio di sesamo tostato, 1 cucchiaino eritritolo e 1,5 cucchiaini amido di patata; amalgama bene fino a sciogliere completamente.
Asciuga il manzo con carta assorbente, sala e pepalo leggermente, quindi rivesti con la rimanente metà cucchiaino di olio di sesamo.
Scaldatura: in un wok o padella antiaderente a fiamma media-alta, rosola 170g di manzo (New York strip affettato sottile) per 4-5 minuti mescolando continuamente fino a doratura; trasferiscilo in un piatto.
Nella stessa padella, aggiungi 1 cucchiaio di olio EVO e rosola 200g di broccoli riso surgelato con 1 cucchiaino aglio tritato, sale e pepe per 4 minuti; trasferisci in una ciotola.
Risalsa: versa il manzo nella padella, aggiungi la salsa preparata e cuoci per 2 minuti mescolando finché il composto si rapprenda e lucidi.
Componi il piatto: disponi il broccoli riso nella ciotola, posiziona il manzo in salsa al centro, guarnisci con 1 cucchiaino semi di sesamo tostati e 1 pizzico di peperoncino rosso secco.
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Culture culinaire
Manzo e Broccoli Riso Light - Ricetta Cinese Fit est un plat très apprécié de la cuisine Cinese, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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Dove mangiarla
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