Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mozzarella stick croccanti e filanti al forno: tutta la bontà dei bastoncini classici con il 55% di calorie in meno. Proteici, veloci e senza frittura.
Tid
27m
Portioner
4 portioner
Nivå
Facile
185 kcal
Calorie
14 g
Proteine
13 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPreparare una teglia da forno rivestita di carta forno e preriscaldare il forno a 200°C.
In una ciotola, mescolare pangrattato integrale, parmigiano reggiano, paprika, aglio in polvere, origano, sale e pepe.
In un piatto fondo, sbattere leggermente l'uovo intero con un pizzico di sale.
In un altro piatto, disporre la farina di avena.
Tagliare la mozzarella a bastoncini di circa 1 x 6 cm e congelarli per almeno 2 ore (o overnight): questo impedisce la fuoriuscita del formaggio durante la cottura.
Estrarre i bastoncini dal freezer 5 minuti prima di impanare.
Passare rapidamente ogni bastoncino prima nella farina di avena, poi nell'uovo, infine nel mix di pangrattato e spezie, pressando leggermente.
Disporre i bastoncini impanati sulla teglia preparata, lasciando circa 2 cm di distanza tra loro.
Spruzzare leggermente i bastoncini con olio di girasole (circa 5 g totali suddivisi) usando un spruzzatore.
Infornare a 200°C per 12 minuti, fino a che la panatura non è dorata e croccante.
Estrarre dal forno e far riposare 2 minuti sulla teglia prima di servire.
Servire con salsa pomodoro fresca insaporita con peperoncino e un pizzico di sale.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Mozzarella stick Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
