Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una pagnotta soffice e nutriente senza glutine, arricchita con proteine del siero e semi proteici per una colazione saziante che nutre davvero il tuo corpo.
Tid
55m
Portioner
10 portioner
Nivå
Media
165 kcal
Calorie
7 g
Proteine
19 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn una ciotola, unisci farina di riso integrale, farina di grano saraceno, proteine in polvere, semi di lino macinati, fecola di patate e sale; mescola bene e metti da parte.
In una terrina grande, versa 450 ml di acqua tiepida e aggiungi il lievito di birra; mescola e lascia riposare 2 minuti affinché il lievito si attivi.
Incorpora lo psillio e il miele all'impasto, mescolando per 1 minuto fino a ottenere una consistenza omogenea.
Lascia riposare 3 minuti, poi aggiungi la miscela di farine e mescola energicamente per circa 5-6 minuti fino a formare un impasto liscio e elastico (leggermente appiccicaticcio è normale).
Oliando le mani, trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente oleata; copri con un canovaccio umido.
Lascia lievitare a temperatura ambiente (circa 24-26°C) per 2 ore, fino a raddoppiare il volume.
Preriscalda il forno a 240°C e fodera una teglia con carta forno.
Trasferisci l'impasto sulla teglia, pratica alcuni tagli superficiali sulla superficie con un coltello umido e cuoci per 20-25 minuti fino a doratura.
Estrai dal forno, lascia raffreddare su una griglia prima di affettare.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Pagnotta (senza glutine) Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
