Plumcake al Chorizo

Preriscalda il forno a 180°C e fodera uno stampo da plumcake con carta forno.

In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il tonno sgocciolato, mescolando bene.

Incorpora le zucchine grattugiate e il formaggio spalmabile, amalgamando il tutto.

Aggiungi la farina di mandorle, il lievito, il sale, il pepe e il prezzemolo, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Versa l'impasto nello stampo e cuoci in forno per 20-25 minuti, fino a doratura. Lascia raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e fodera uno stampo da plumcake da 10x6 cm con carta da forno.

In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina di avena, la feta sbriciolata, la zucchina grattugiata e il lievito. Mescola bene fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.

Condisci con pepe nero a piacere e aggiungi l'olio extravergine d'oliva.

Versa il composto nello stampo e cuoci in forno per 20-25 minuti, o fino a doratura. Lascia raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e fodera uno stampo da plumcake con della carta da forno.

In una ciotola, sbatti le uova con lo yogurt greco fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la farina integrale setacciata e il lievito, mescolando bene.

Incorpora le zucchine grattugiate e la feta sbriciolata, aggiungendo pepe e origano a piacere.

Versa l'impasto nello stampo e cuoci in forno per 25-30 minuti, finché il plumcake non risulta dorato e cotto all'interno.