Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Versione monoporzione delle celebri Rajas Poblanas messicane, rielaborata per rispettare i macro target dietetici. Mantiene l'autenticità del piatto con peperoni poblano arrostiti e salsa cremosa, ma alleggerita con yogurt greco al posto della crema fresca e riduzione delle porzioni di formaggio e mais.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
185 kcal
Calorie
11 g
Proteine
14 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountArrostire il peperone poblano direttamente sulla fiamma della cucina o su griglia calda, ruotandolo fino a che la pelle non annerisce uniformemente (circa 3-4 minuti).
Trasferire in un sacchetto di plastica, sigillare e lasciar riposare 5 minuti affinché il vapore faciliti la pelatura.
In una ciotola mescolare lo yogurt greco con il dado di brodo di pollo diluito in 2 cucchiai d'acqua calda fino a ottenere una crema liscia.
In una piccola padella scaldare l'olio EVO, rosolare la mezza cipolla affettata fino a renderla trasparente (3 minuti).
Aggiungere il peperone pelato e tagliato a strisce, il mais (30g) e la salsa di yogurt; cuocere a fuoco medio per 5-7 minuti fino a ricaldare bene.
Condire con sale, pepe e un pizzico di cumino; servire caldo.
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Matkultur
Rajas Poblanas Protein är en mycket omtyckt rätt inom Messicana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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