Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta autunnale leggera e proteica, con la dolcezza naturale della zucca e dell'arancia, rivisitata con cocco integrale e proteine in polvere per una golosità consapevole.
Tid
55m
Portioner
12 portioner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
26 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera rotonda da 24 cm con carta forno.
Taglia la zucca a pezzi, cuocila al vapore per 12-15 minuti finché non è tenera, poi falla raffreddare leggermente e schiaccia con una forchetta.
Grattugia finemente la scorza dell'arancia e spremi il succo, setacciando per eliminare i semi.
In una ciotola, monta le uova intere con il miele fino a ottenere un composto pallido e gonfio (circa 3 minuti).
Aggiungi delicatamente la zucca cotta, il succo e la scorza di arancia, il cocco integrale e mescola con cura.
In una ciotola separata, setaccia insieme la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito, la cannella, la noce moscata e il sale.
Unisci gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando dal basso verso l'alto fino a incorporare tutto senza smontare.
Versa l'impasto nella tortiera e livella la superficie.
Cuoci a 180°C per 15 minuti, poi abbassa la temperatura a 160°C e prosegui per 20-25 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Lascia intiepidire nella tortiera per 10 minuti, poi sforma e raffredda completamente su una gratella.
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Matkultur
Torta zucca, cocco e arancia Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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