Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cupcake golosi al cioccolato e lamponi con proteine in polvere, glassati con ricotta e yogurt greco. Leggerezza senza compromessi sul gusto.
Tid
38m
Portioner
12 portioner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C e foderare uno stampo per 12 muffin con pirottini di carta o burro leggermente la teglia.
In una ciotola mescolare farina integrale, cacao in polvere, proteine in polvere, lievito e sale con una frusta.
In un'altra ciotola sbattere le uova con il miele fino a ottenere un composto spumoso (circa 2 minuti).
Aggiungere yogurt greco e latte scremato alle uova e mescolare bene.
Incorporare l'olio di cocco fuso al composto bagnato e mescolare delicatamente.
Versare il composto secco nel bagnato e amalgamare con movimenti lenti fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Aggiungere delicatamente i lamponi interi mescolando con un cucchiaio di legno.
Distribuire il composto negli stampi per due terzi di altezza.
Cuocere a 170°C per 16-18 minuti: i cupcake sono pronti quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Estrarre dal forno e far raffreddare completamente sulla griglia.
Nel frattempo preparare la glassa: in una ciotola sbattere ricotta, yogurt greco, cacao in polvere, miele ed estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia e vellutata.
Una volta raffreddati i cupcake, trasferire la glassa in una tasca da pasticceria e decorare la superficie con movimento circolare.
Guarnire ciascun cupcake con un lampone fresco e servire.
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Matkultur
Tortini cioccolato e lamponi con glassa al burro är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
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Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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