Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Reinterpretazione leggera della classica French Onion Soup: cipolle caramellate lentamente mantenute intatte, brodo di manzo profumato, riduzione di carboidrati dai crostini sostituiti con mandorle tostate e formaggio proteico, per un piatto elegante e dimagrante.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
21 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountScaldare 5ml di olio EVO in padella, aggiungere le cipolle (150g totali) affettate sottili e rosolarle a fuoco medio per 8 minuti fino a doratura.
Aggiungere l'aglio e rosolare 1 minuto, sfumare con 30ml di brandy e lasciar evaporare 2 minuti.
Versare 400ml di brodo di manzo, aggiungere salsa di soia, salsa Worcestershire, sale e pepe; portare a bollore e ridurre fuoco a basso per 10 minuti.
Nel frattempo tostare 25g di mandorle macinate in forno a 180°C per 3 minuti.
Versare la zuppa in ciotola resistente al forno, cospargere mandorle tostate e 40g di provolone grattugiato.
Passare sotto il grill a 200°C per 2-3 minuti fino a fusione del formaggio.
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Matkultur
Zuppa di Cipolla alla Francese Low Fat är en mycket omtyckt rätt inom Francese-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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