Zuppa di pollo con shirataki e verdure

In una pentola, portare a ebollizione il brodo di pollo insieme ai funghi champignon e cuocere per 5 minuti.

Aggiungere il petto di pollo a dadini e cuocere per altri 7 minuti a fuoco medio-alto.

Incorporare la salsa di soia, lo zenzero grattugiato e mescolare bene.

Aggiungere le carote, i broccoli e il mais dolce, cuocendo per 5 minuti fino a quando le verdure non saranno tenere.

Nel frattempo, cuocere gli shirataki in acqua bollente per 2 minuti e scolarli.

Distribuire gli shirataki in una ciotola, aggiungere la zuppa con pollo e verdure, completare con l'uovo sodo tagliato a metà e guarnire con cipollotti e coriandolo fresco.

In una pentola, portare a ebollizione il brodo di pollo e aggiungere i funghi champignon. Cuocere per 5 minuti.

Aggiungere il petto di pollo a cubetti e cuocere per altri 7-8 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto.

Incorporare la salsa di soia, lo zenzero grattugiato e il peperoncino, se utilizzato.

Aggiungere le carote e i broccoli, cuocere per 5 minuti fino a quando le verdure sono tenere.

Nel frattempo, cuocere gli shirataki in acqua bollente per 2 minuti, quindi scolarli.

Distribuire gli shirataki in una ciotola, versare sopra la zuppa con pollo e verdure, quindi aggiungere l'uovo sodo tagliato a metà.

Guarnire con cipollotto tritato, coriandolo fresco e semi di sesamo tostati.

In una pentola, versare il brodo vegetale e portarlo a ebollizione.

Aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e cuocere per circa 8 minuti a fuoco medio.

Unire le carote, i broccoli e i piselli, continuando la cottura per 5 minuti.

Aggiungere la salsa di soia, lo zenzero grattugiato e il peperoncino; mescolare bene.

Nel frattempo, cuocere gli shirataki in acqua bollente per 2 minuti, quindi scolarli.

Distribuire gli shirataki in una ciotola, versare sopra la zuppa con pollo e verdure, e guarnire con cipollotto e coriandolo fresco.