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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una baguette dolce e croccante arricchita di proteine della polvere di mandorle e miele grezzo: la colazione fit che nutre e soddisfa senza sensi di colpa.
Süre
48m
Porsiyon
4 porsiyon
Seviye
Media
280 kcal
Calorie
12 g
Proteine
32 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountVersare il latte tiepido in una ciotola e sciogliervi il lievito di birra, attendere 5 minuti fino a che non diventi cremoso.
In una grande ciotola mescolare la farina integrale, la polvere di mandorle, il sale e la cannella.
Aggiungere il composto di lievito e latte agli ingredienti secchi, quindi versare l'olio di girasole e il miele.
Impastare con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo e elastico.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente inumidita, coprire con un panno umido e far lievitare a temperatura ambiente per 90 minuti fino al raddoppio.
Riversare l'impasto su un piano di lavoro infarinato, dividere in 4 porzioni uguali e modellarle in bastoncini lunghi circa 32 cm, affusolati alle estremità.
Posizionare i bastoncini su una teglia con carta da forno, praticare 3 incisioni diagonali sulla superficie con un coltello affilato.
Coprire con un panno e far lievitare per 60 minuti fino al raddoppio del volume.
Preriscaldare il forno a 210°C.
Spennellare leggermente le baguette con l'albume d'uovo sbattuto e cospargere con i semi di girasole.
Cuocere in forno per 16-18 minuti fino a doratura croccante.
Trasferire su una griglia e far raffreddare completamente prima di servire.
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Yemek kültürü
Baguette dolce Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
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