La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una baguette dolce e croccante arricchita di proteine della polvere di mandorle e miele grezzo: la colazione fit che nutre e soddisfa senza sensi di colpa.
Час
48m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
280 kcal
Calorie
12 g
Proteine
32 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountVersare il latte tiepido in una ciotola e sciogliervi il lievito di birra, attendere 5 minuti fino a che non diventi cremoso.
In una grande ciotola mescolare la farina integrale, la polvere di mandorle, il sale e la cannella.
Aggiungere il composto di lievito e latte agli ingredienti secchi, quindi versare l'olio di girasole e il miele.
Impastare con le mani per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo e elastico.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente inumidita, coprire con un panno umido e far lievitare a temperatura ambiente per 90 minuti fino al raddoppio.
Riversare l'impasto su un piano di lavoro infarinato, dividere in 4 porzioni uguali e modellarle in bastoncini lunghi circa 32 cm, affusolati alle estremità.
Posizionare i bastoncini su una teglia con carta da forno, praticare 3 incisioni diagonali sulla superficie con un coltello affilato.
Coprire con un panno e far lievitare per 60 minuti fino al raddoppio del volume.
Preriscaldare il forno a 210°C.
Spennellare leggermente le baguette con l'albume d'uovo sbattuto e cospargere con i semi di girasole.
Cuocere in forno per 16-18 minuti fino a doratura croccante.
Trasferire su una griglia e far raffreddare completamente prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Baguette dolce Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
