Bulgogi Coreano Protein — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Original

Versione monoporzione del classico bulgogi coreano, mantenendo l'autenticità del marinato speziato e umami, ma con riduzione degli zuccheri semplici a favore di dolcificanti naturali e proteine concentrate. Perfetto per chi segue una dieta low-carb senza rinunciare ai sapori tradizionali.

Bu versiyonu seç

Süre

22m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Facile

Malzemeler

Sostituzione dello zucchero bianco (8g) con eritritolo (2g) per mantenere il profilo low-carb

riduzione dell'olio totale a favore di una cottura veloce in padella

uso di olio d'oliva extravergine al posto del burro

Yapılışı

1

Prepara il marinato leggero: in una ciotola piccola mescola 3 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaino di eritritolo, 1 cucchiaino di olio di sesamo, mezzo spicchio d'aglio tritato finemente, e un pizzico di pepe nero.

2

Versa il marinato sulla carne di manzo (150g) affettata sottile, copri e lascia marinare in frigorifero almeno 30 minuti (idealmente 2 ore).

3

Scalda 1 cucchiaino di olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

4

Cuoci la carne con tutto il marinato per 8-10 minuti, mescolando frequentemente fino a quando i bordi sono caramellati e il liquido si riduce.

5

Toasta 1/2 cucchiaino di semi di sesamo in una padella a parte per 2-3 minuti.

6

Impiatta la carne, cospargila di semi di sesamo tostati e decora con cipollotto fresco affettato.

Besin değerleri özeti

420 kcal

Calorie

32 g

Proteine

18 g

Carboidrati

17 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Low Carb

Prova il Bulgogi Coreano Fit con pollo, una variante leggera e ricca di proteine!

Bu versiyonu seç

Süre

25m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Facile

Malzemeler

150g petto di pollo affettato

3 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaino di olio di sesamo

1 spicchio d'aglio tritato

1/2 cucchiaino di zenzero grattugiato

pepe nero q.b

1 cucchiaino di olio d'oliva

1 cucchiaio di semi di sesamo tostati

1 cipollotto fresco affettato

Yapılışı

1

In una ciotola, prepara il marinato mescolando la salsa di soia, l'eritritolo, l'olio di sesamo, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato. Aggiungi un pizzico di pepe nero.

2

Versa il marinato sul pollo affettato, mescola bene e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

4

Cuoci il pollo con il marinato per 8-10 minuti, mescolando frequentemente finché non è ben cotto e il liquido si riduce.

5

Tosta i semi di sesamo in una padella a parte per 2-3 minuti.

6

Impiatta il pollo, cospargilo di semi di sesamo tostati e decora con il cipollotto fresco affettato.

Besin değerleri özeti

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

9 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Protein

Scopri il Bulgogi di Pollo in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

Bu versiyonu seç

Süre

25m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Facile

Malzemeler

150 g petto di pollo a cubetti

2 cucchiai salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio eritritolo

1 cucchiaino olio di sesamo

1 spicchio d'aglio tritato

1 cm zenzero grattugiato

pepe nero q.b

1 cucchiaio semi di sesamo tostati

1 cipollotto fresco affettato

Yapılışı

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'eritritolo, l'olio di sesamo, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e il pepe nero per preparare la marinatura.

2

Aggiungi i cubetti di petto di pollo nella marinatura e mescola bene, assicurandoti che siano tutti rivestiti. Lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.

3

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo con la marinatura. Cuoci per circa 8-10 minuti, mescolando frequentemente, fino a cottura completa e riduzione del liquido.

4

In un'altra padella, tosta i semi di sesamo per 2-3 minuti fino a doratura.

5

Impiatta il pollo e cospargi con i semi di sesamo tostati e il cipollotto fresco affettato.

Besin değerleri özeti

400 kcal

Calorie

52 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versiyon Low Fat

Scopri il Bulgogi Coreano Light Fit con pollo, una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per una cena sana e gustosa!

Bu versiyonu seç

Süre

25m

Porsiyon

1 porsiyon

Seviye

Facile

Malzemeler

100g petto di pollo a fette sottili

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di eritritolo

1 cucchiaino di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato

pepe nero q.b

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

1 cipollotto fresco affettato

Yapılışı

1

In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'eritritolo, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e il pepe nero. Mescola bene per creare il marinato.

2

Aggiungi il petto di pollo affettato al marinato, mescola per ricoprire uniformemente e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

3

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

4

Aggiungi il pollo con il marinato e cuoci per 10-12 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando non è ben cotto e il liquido si è ridotto.

5

In una padella a parte, tosta i semi di sesamo per 2-3 minuti.

6

Servi il pollo impiattato, cospargilo di semi di sesamo tostati e decoralo con il cipollotto fresco affettato.

Besin değerleri özeti

380 kcal

Calorie

40 g

Proteine

12 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Uygulamaya kaydet

MyFitLifePlan App'e ekle

Bu tarif versiyonunu kişiselleştirilmiş beslenme planına kaydet ve haftalık menünü oluştur.

Planıma kaydet

Academy Dersi

Tasty 4 Method™'u öğren

Geleneksel tarifleri dört lezzetli versiyona nasıl dönüştüreceğini keşfet.

Academy'i Keşfet

Tarif kimliği

Mutfak: Kore

Bölge: Kolay

Öğün: Piatto fit

Şunlar için ideal: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Versiyonları karşılaştır

Hangi versiyonu seçmeli?

Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.

Yemek kültürü

Tarihi: Bulgogi Coreano Protein

Bulgogi Coreano Protein è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Pişirme ipuçları

Mükemmel sonuç için tüyolar

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Bulgogi Coreano Protein un momento prima di servire.

FAQ

Bu tarif hakkında sorular

Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.

Posso preparare Bulgogi Coreano Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

TariFin hikâyesini izle.

Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.

Videoyu izle →

Tasty Table Academy

Bu tarihin dört versiyona nasıl dönüştüğünü keşfet.

The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.

Kursu aç →

Makaleler ve eğitim

Yöntemi anla.

Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.

Tasty Table Diary

Her tarifi dört versiyona dönüştürme rehberi

Rehber

Aç →

Ricette per Dimagrire

Bir tarifi daha doyurucu yapma yolları

Network Reader

Aç →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Kurs

Aç →

Pişirmeye devam et

İlgili tarifler

Tümünü gör →

Emilia-Romagna

Lazanya alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kıta

Sarımsaklı Kremalı Tavuk

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kıyı

Limonlu ve Otlu Somon

Original · Low Carb · Protein · Low Fat