Bulgogi Coreano Protein

In una ciotola, prepara il marinato mescolando la salsa di soia, l'eritritolo, l'olio di sesamo, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato. Aggiungi un pizzico di pepe nero.

Versa il marinato sul pollo affettato, mescola bene e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Cuoci il pollo con il marinato per 8-10 minuti, mescolando frequentemente finché non è ben cotto e il liquido si riduce.

Tosta i semi di sesamo in una padella a parte per 2-3 minuti.

Impiatta il pollo, cospargilo di semi di sesamo tostati e decora con il cipollotto fresco affettato.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'eritritolo, l'olio di sesamo, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e il pepe nero per preparare la marinatura.

Aggiungi i cubetti di petto di pollo nella marinatura e mescola bene, assicurandoti che siano tutti rivestiti. Lascia riposare in frigorifero per 15 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo con la marinatura. Cuoci per circa 8-10 minuti, mescolando frequentemente, fino a cottura completa e riduzione del liquido.

In un'altra padella, tosta i semi di sesamo per 2-3 minuti fino a doratura.

Impiatta il pollo e cospargi con i semi di sesamo tostati e il cipollotto fresco affettato.

In una ciotola, unisci la salsa di soia, l'eritritolo, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato e il pepe nero. Mescola bene per creare il marinato.

Aggiungi il petto di pollo affettato al marinato, mescola per ricoprire uniformemente e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Aggiungi il pollo con il marinato e cuoci per 10-12 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando non è ben cotto e il liquido si è ridotto.

In una padella a parte, tosta i semi di sesamo per 2-3 minuti.

Servi il pollo impiattato, cospargilo di semi di sesamo tostati e decoralo con il cipollotto fresco affettato.