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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
La Bussolà Fit reinterpreta il classico dolce vicentino con farina di mandorle e proteine in polvere per un gusto autentico senza sensi di colpa: soffice, gustosa e perfetta per chi vuole dolcezza consapevole.
Süre
55m
Porsiyon
12 porsiyon
Seviye
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
20 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Ungere leggermente con burro uno stampo a ciambella da 26 cm di diametro e spolverizzare con un poco di farina di mandorle.
In una ciotola, sbattere insieme le uova e lo zucchero di canna integrale con una frusta fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3 minuti).
Aggiungere l'olio di cocco fuso al composto uovo-zucchero, mescolando dolcemente con movimenti dall'alto verso il basso.
In una seconda ciotola, setacciare la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescolare bene.
Unire gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando con una spatola di silicone fino a incorporare completamente senza smontare il composto.
Aggiungere la grappa e amalgamare delicatamente con pochi movimenti.
Trasferire l'impasto nello stampo preparato, livellare la superficie e cospargere con la granella di zucchero integrale.
Cuocere in forno a 175°C per 38-42 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito o con briciole umide.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare nello stampo per 10 minuti, quindi trasferire su una griglia a raffreddamento completo prima di tagliare a fette.
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Yemek kültürü
Bussolà alla vicentina Low Fat, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
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Videoyu izle →Tasty Table Academy
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