La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
La Bussolà Fit reinterpreta il classico dolce vicentino con farina di mandorle e proteine in polvere per un gusto autentico senza sensi di colpa: soffice, gustosa e perfetta per chi vuole dolcezza consapevole.
Час
55m
Порції
12 порцій
Рівень
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
20 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Ungere leggermente con burro uno stampo a ciambella da 26 cm di diametro e spolverizzare con un poco di farina di mandorle.
In una ciotola, sbattere insieme le uova e lo zucchero di canna integrale con una frusta fino a ottenere un composto chiaro e spumoso (circa 3 minuti).
Aggiungere l'olio di cocco fuso al composto uovo-zucchero, mescolando dolcemente con movimenti dall'alto verso il basso.
In una seconda ciotola, setacciare la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescolare bene.
Unire gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando con una spatola di silicone fino a incorporare completamente senza smontare il composto.
Aggiungere la grappa e amalgamare delicatamente con pochi movimenti.
Trasferire l'impasto nello stampo preparato, livellare la superficie e cospargere con la granella di zucchero integrale.
Cuocere in forno a 175°C per 38-42 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito o con briciole umide.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare nello stampo per 10 minuti, quindi trasferire su una griglia a raffreddamento completo prima di tagliare a fette.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Bussolà alla vicentina Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
