Popüler Mutfaklar
Orijinalden başla. Sonra mükemmel versiyonunu seç: Original, Low Carb, Protein veya Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un clafoutis leggero e proteico con ricotta fresca al posto della panna e dolcificato naturalmente: prugne succose su una base cremosa e digeribile, perfetto per chi ama i dolci senza sensi di colpa.
Süre
50m
Porsiyon
6 porsiyon
Seviye
Media
185 kcal
Calorie
12.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6.5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Ungere una teglia rettangolare (25x20 cm) con olio di cocco e tenere da parte.
Lavare le prugne, dividerle a metà, togliere il nocciolo e affettarle finemente in senso trasversale.
In una ciotola mescolare le fette di prugna con la scorza grattugiata di limone, il succo di limone fresco e un cucchiaino di miele. Lasciar riposare 5 minuti perché le prugne rilascino i loro succhi naturali.
In un'altra ciotola, versare la ricotta, le uova intere, l'albume, il latte e l'estratto di vaniglia. Frullare con le fruste elettriche o una forchetta fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Aggiungere la farina integrale, il miele rimasto, la cannella e il pizzico di sale. Mescolare delicatamente fino a incorporare tutto in modo uniforme.
Versare la pastella ricottosa nella teglia preparata, livellando bene la superficie.
Disporre le fette di prugna sulla pastella, leggermente immerse, in file parallele e regolari, creando un effetto decorativo.
Infornare a 180°C per 35-40 minuti, fino a quando la superficie è dorata e al centro resta leggermente cremosa.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare a temperatura ambiente per almeno 10 minuti prima di servire. Il clafoutis continuerà a compattarsi leggermente mentre si raffredda.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Clafoutis di prugne Low Fat, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
