Dita di Feta Croccante al Sesamo Low Fat

Riduci la feta in tre bastoncini e mettila in freezer per 5 minuti per farla compattare.

Prepara un piatto con l'albume d'uovo sbattuto e pepato, uno con la farina di cocco e uno con i semi di sesamo.

Riscalda l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio.

Estrai la feta dal freezer e immergila nell'albume, poi passala nella farina di cocco, di nuovo nell'albume e infine nei semi di sesamo, premendo bene.

Cuoci i bastoncini in padella per circa 2 minuti per lato fino a quando non sono dorati.

Scola su carta assorbente e servi subito, eventualmente spolverando con un pizzico di paprika.

Taglia la feta in 3 bastoncini e mettila in freezer per 5 minuti.

In un piattino, sbatti l'albume con un pizzico di sale e pepe.

In un altro piatto, versa la farina di avena.

In un terzo piatto, metti il sesamo bianco.

Scalda l'olio EVO in una padella antiaderente a fuoco medio.

Estrai la feta dal freezer e passala prima nell'albume, poi nella farina di avena, di nuovo nell'albume e infine nel sesamo, premendo leggermente.

Cuoci i bastoncini in padella per circa 2 minuti per lato, fino a doratura.

Servi caldo e, se desideri, guarnisci con un filo di miele.

Taglia la feta in 3 bastoncini e mettila in freezer per 5 minuti.

Prepara tre ciotole: una con l'albume d'uovo, una con la farina di avena e una con i semi di sesamo.

Scalda l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Estrai la feta dal freezer e passala prima nell'albume, poi nella farina di avena, di nuovo nell'albume e infine nei semi di sesamo, premendo leggermente.

Cuoci per circa 2 minuti per lato fino a doratura.

Trasferisci su carta assorbente e servi caldo.