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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un rotolo soffice e proteico che trasforma tonno e ceci in un piatto completo e leggero. Perfetto da portare in ufficio, sano senza rinunciare al gusto.
Süre
37m
Porsiyon
8 porsiyon
Seviye
Media
285 kcal
Calorie
23 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Rivestire una teglia rettangolare (28x33 cm) con carta forno.
In una ciotola, sbattere le uova fino a ottenere un composto spumoso (circa 3-4 minuti con le fruste elettriche).
Setacciare insieme la farina integrale, la farina di riso e il sale. Incorporare delicatamente il composto alle uova mescolando dal basso verso l'alto.
Aggiungere il lievito e mescolare brevemente fino a ottenere un impasto omogeneo e soffice.
Versare il composto sulla teglia preparata e stenderlo uniformemente con una spatola bagnata, creando uno strato sottile e regolare.
Cuocere in forno per 10-12 minuti fino a quando la superficie è dorata ma ancora morbida al tatto.
Estrarre dal forno e far intiepidire per 10 minuti, mantenendo la carta forno alla base.
Nel frattempo, preparare la farcitura: in una ciotola, unire il tonno sgocciolato, i ceci, lo yogurt greco, la senape, il succo di limone, il parmigiano, la paprica e il pepe. Mescolare fino a ottenere una crema omogenea e gustosa.
Stendere delicatamente il rotolo ancora tiepido e distribuire uniformemente la farcitura di tonno e ceci sulla superficie, lasciando un margine di 2 cm dai bordi.
Arrotolare il rotolo partendo dal lato lungo, aiutandosi con la carta forno sottostante e sollevandola man mano.
Avvolgere il rotolo nella pellicola trasparente e refrigerare per almeno 4 ore (o una notte).
Al momento di servire, togliere dalla pellicola e tagliare a fette spesse 2 cm con un coltello affilato, pulendo la lama tra un taglio e l'altro.
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Yemek kültürü
Girelle integrali al tonno e ceci Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Media geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
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