La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un rotolo soffice e proteico che trasforma tonno e ceci in un piatto completo e leggero. Perfetto da portare in ufficio, sano senza rinunciare al gusto.
Time
37m
Servings
8 servings
Level
Media
285 kcal
Calorie
23 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountPreriscaldare il forno a 170°C. Rivestire una teglia rettangolare (28x33 cm) con carta forno.
In una ciotola, sbattere le uova fino a ottenere un composto spumoso (circa 3-4 minuti con le fruste elettriche).
Setacciare insieme la farina integrale, la farina di riso e il sale. Incorporare delicatamente il composto alle uova mescolando dal basso verso l'alto.
Aggiungere il lievito e mescolare brevemente fino a ottenere un impasto omogeneo e soffice.
Versare il composto sulla teglia preparata e stenderlo uniformemente con una spatola bagnata, creando uno strato sottile e regolare.
Cuocere in forno per 10-12 minuti fino a quando la superficie è dorata ma ancora morbida al tatto.
Estrarre dal forno e far intiepidire per 10 minuti, mantenendo la carta forno alla base.
Nel frattempo, preparare la farcitura: in una ciotola, unire il tonno sgocciolato, i ceci, lo yogurt greco, la senape, il succo di limone, il parmigiano, la paprica e il pepe. Mescolare fino a ottenere una crema omogenea e gustosa.
Stendere delicatamente il rotolo ancora tiepido e distribuire uniformemente la farcitura di tonno e ceci sulla superficie, lasciando un margine di 2 cm dai bordi.
Arrotolare il rotolo partendo dal lato lungo, aiutandosi con la carta forno sottostante e sollevandola man mano.
Avvolgere il rotolo nella pellicola trasparente e refrigerare per almeno 4 ore (o una notte).
Al momento di servire, togliere dalla pellicola e tagliare a fette spesse 2 cm con un coltello affilato, pulendo la lama tra un taglio e l'altro.
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Girelle integrali al tonno e ceci Protein is a much-loved dish of Italiana cuisine, with roots in the tradition of Media. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
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Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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