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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Sugoli d'uva rivisitati in chiave fit: cremosi e dolci, ma con proteine nobili e zuccheri ridotti. Un dessert leggero e sazio che mantiene l'autenticità del piatto tradizionale.
Süre
30m
Porsiyon
4 porsiyon
Seviye
Facile
180 kcal
Calorie
8 g
Proteine
22 g
Carboidrati
4 g
Grassi
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Ücretsiz abone ol Ho già un accountSciacqua bene gli acini di uva fragola sotto acqua fredda e asciugali delicatamente con un canovaccio pulito.
Metti gli acini in un pentolino e cuoci a fuoco medio per 8-10 minuti, schiacciando dolcemente con un cucchiaio di legno per rompere la buccia e far fuoriuscire il succo.
Versa il composto in un colino a maglia fine posto sopra una ciotola, lasciando scolare il succo naturalmente per circa 5 minuti. Non spremere, altrimenti il risultato diventa torbido.
Raccogli circa 400 ml di succo puro in un pentolino pulito.
In una ciotola, sciogli l'amido di mais in 100 ml di latte scremato freddo, mescolando bene per eliminare i grumi.
Riscalda il succo d'uva a fuoco dolce e versa lentamente la miscela di amido e latte, mescolando continuamente con una frusta.
Aggiungi il miele e continua a mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa e setosa (circa 3-4 minuti).
Spegni il fuoco, attendi 2 minuti affinché il composto intiepidisca leggermente, poi aggiungi le proteine in polvere e il sale, mescolando bene fino a incorporare completamente.
Versa nei bicchierini o coppette da dessert e lascia raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Conserva in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. Se desideri una consistenza più densa, puoi lasciarlo coperto in frigorifero per la notte.
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Yemek kültürü
Sugoli di uva Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
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Videoyu izle →Tasty Table Academy
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Dove mangiarla
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