Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un elegante trittico gourmet rivisitato in chiave proteica: blini all'albume, tortino di Parmigiano e gamberi al vapore con patate. Leggero, raffinato e perfetto per un pranzo fit.
Süre
55m
Porsiyon
2 porsiyon
Seviye
Media
428 kcal
Calorie
33 g
Proteine
28 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountMontare leggermente gli albumi con una forchetta fino a renderli spumosi. In una ciotola mescolare latte, panna, farina integrale, tuorlo, lievito, curry e sale fino a ottenere una pastella liscia.
Incorporare delicatamente gli albumi montati alla pastella con movimenti dal basso verso l'alto.
Lasciare riposare la pastella per 10 minuti a temperatura ambiente.
Nel frattempo, preparare il tortino: frullare finemente il Parmigiano, il prezzemolo e i pomodorini tritati. Aggiungere le uova intere, la panna light, sale, pepe e noce moscata. Mescolare bene e versare il composto in due piccoli stampini.
Cuocere a vapore gli stampini per 18-20 minuti a 100°C.
In una padella antiaderente leggermente unta d'olio, cuocere i blinis versando un cucchiaio di pastella per ogni fritella. Cuocere 2-3 minuti per lato fino a doratura.
Condire i gamberi con olio, sale e pepe. Avvolgere ciascun gambero con una foglia di porro ammorbidita.
Tagliare le patate novelle a dadini e cuocerle a vapore insieme ai gamberi avvolti nel porro per 12-15 minuti.
Assemblare il piatto: posizionare il tortino al centro, affiancare i blinis e i gamberi al porro con le patate.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Trittico d'autore Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Media geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
