La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/7673553-74c68b1d78dd4ff9b445058eefb1f089.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro Ajiaco leggero e proteico, un piatto ricco di sapori e salute!
Час
45m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
420 kcal
Calorie
41 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una casseruola, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio, e soffriggere fino a quando la cipolla diventa trasparente, circa 4 minuti.
Aggiungere il peperone, le carote e la zucchina; cuocere per circa 5 minuti, mescolando spesso.
Incorporare la paprika affumicata e il cumino, cuocere per 1 minuto fino a quando diventano fragranti.
Aggiungere i petti di pollo tagliati a cubetti e rosolare per circa 5-7 minuti, fino a doratura.
Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco, coprire e far cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, fino a quando il pollo è cotto e tenero.
Aggiungere l'origano, e regolare di sale e pepe a piacere.
Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Ajiaco (Beef and Pepper Stew) Protein — це дуже улюблена страва кухні Cilena, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
