La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Snack salato e croccante con alta concentrazione proteica, aromatizzato al Parmigiano Reggiano e paprika affumicata. Perfetto per chi segue una dieta proteica senza rinunciare al gusto.
Час
43m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
95 kcal
Calorie
7 g
Proteine
5 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountGrattugia il Parmigiano Reggiano e conservalo in una ciotola.
In un'altra ciotola, mescola il burro chiarificato con la paprika e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi gli albumi al composto burro e mescola bene, quindi incorpora il Parmigiano grattugiato.
Unisci la farina di mandorle e la farina integrale, impastando con le mani fino a ottenere un impasto compatto.
Avvolgi l'impasto nella pellicola trasparente e riposa in frigorifero per 30 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C e foderale una teglia con carta da forno.
Su un piano di lavoro spolverizzato di farina, stendi l'impasto freddo con un mattarello fino a uno spessore di 3 mm.
Con un coppapasta di 7 cm di diametro ritaglia i biscotti; con un coppapasta più piccolo (4 cm) rimuovi il centro per creare gli anelli.
Disponi gli anelli e i tondi centrali sulla teglia preparata.
Cospargili generosamente con semi di sesamo tostati.
Cuoci in forno a 180°C per 18 minuti fino a una doratura leggera e uniforme.
Estrai dal forno, lascia raffreddare su una griglia e conserva in un contenitore ermetico.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Anelli salati al Parmigiano Reggiano Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
