La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Asparagi dorati al forno con panatura leggera e una crema proteica al limone: tutti i sapori dell'olandese, ma fit, digeribile e ricco di proteine. Perfetto per la cena senza sensi di colpa.
Час
35m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
240 kcal
Calorie
18 g
Proteine
14 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPulisci gli asparagi eliminando la parte bianca e dura. Disponili su una teglia rivestita di carta forno.
Spruzza leggermente gli asparagi con olio di oliva in spray, salsa, pepe. Inforna a 200°C per 18-20 minuti finché non diventano teneri e leggermente dorati ai bordi.
Prepara la panatura: mescola pangrattato e parmigiano in un piatto. In un altro piatto sbatti gli albumi con un pizzico di sale.
Estrai gli asparagi dal forno e lasciali intiepidire per 2 minuti. Passa ogni asparago prima negli albumi, poi nella miscela pangrattato-parmigiano.
Disponi gli asparagi panati su una teglia pulita e inforna di nuovo a 200°C per 6-8 minuti finché la panatura non è croccante.
Nel frattempo prepara la crema: in un pentolino a fuoco dolce, diluisci l'amido di mais con il latte scremato, mescolando continuamente. Aggiungi la senape, il succo di limone e il burro.
Continua a mescolare finché la crema si addensa (circa 3-4 minuti), senza portare a ebollizione. Aggiusta di sale e pepe.
Servi gli asparagi croccanti caldi con la crema proteica al limone a parte.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Asparagi fritti con salsa olandese Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
