La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Polpettine leggerissime e croccanti, cotte al forno senza frittura: carota e patata dolce unite a proteine in polvere per uno snack fit che sazia e nutre, perfetto pre-allenamento o merenda proteica.
Час
35m
Порції
12 порцій
Рівень
Facile
145 kcal
Calorie
4 g
Proteine
19 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountGrattugia finemente le carote e la patata dolce, poi strizzale leggermente in una garza per eliminare l'umidità in eccesso.
In una ciotola versa l'albumina in polvere, la farina di mandorle, il Parmigiano grattugiato, l'uovo, il sale e il pepe: mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi le verdure grattuggiate al composto e mescola bene con una spatola fino a incorporare uniformemente ogni ingrediente.
Con le mani leggermente inumidite, forma 12 polpettine di circa 3 cm di diametro e disponile su una teglia rivestita di carta da forno.
Nebulizza leggermente le polpettine con l'olio di cocco spray su tutti i lati.
Inforna a 200°C in forno preriscaldato per 18-20 minuti fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.
Estrai dal forno, cospargi con l'erba cipollina fresca tritata e servi tiepide.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Bocconcini di carote e patate Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
