La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un'insalata di cereali leggera e saziante, ricca di verdure fresche e menta: perfetta per un pranzo equilibrato e proteico che nutre senza appesantire.
Час
40m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
380 kcal
Calorie
15 g
Proteine
52 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountLessare il bulgur integrale in acqua salata bollente per 12 minuti fino a cottura, quindi scolare e raffreddare sotto acqua fredda.
Nel frattempo, lavare e tagliare i peperoni rossi in quadretti, le zucchine in dadini piccoli e il sedano in fettine sottili.
Cuocere al vapore i peperoni e le zucchine per 8 minuti fino a tenerezza al dente, quindi raffreddare.
Tagliare il petto di pollo cotto in cubetti medi (se lo cucini fresco, lessalo prima in acqua per 15 minuti).
In una ciotola piccola, emulsionare il succo di limone con l'olio extravergine, aggiungere la menta fresca tritata finemente, sale e pepe.
In un'insalatiera capiente, riunire il bulgur raffreddato, il pollo, i pomodorini tagliati a metà, le verdure cotte, il sedano fresco.
Versare il condimento al limone e menta, mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno.
Lasciare riposare in frigorifero 10 minuti prima di servire per amalgamare i sapori.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Bulgur alle verdure e menta Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
