La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una rivisitazione proteica e croccante dei calamari tradizionali: anelli panati al forno, cipolla dolce caramellata e patate dolci ricche di antiossidanti. Un piatto leggero ma saziante, perfetto per il pranzo fit.
Час
40m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
420 kcal
Calorie
29 g
Proteine
38 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountSbattere gli albumi in una ciotola con un pizzico di sale fino a ottenere una consistenza spumosa. In un'altra ciotola mescolare il pangrattato integrale con la paprika dolce e il pepe nero.
Affettare la cipolla rossa in fette sottili e metterle in una padella antiaderente con 5 ml di olio a fuoco medio-basso. Cuocere per 12-15 minuti, mescolando frequentemente, finché la cipolla non diventa dorata e caramellata; aggiungere un cucchiaio di aceto a metà cottura.
Tagliare le patate dolci a dadini di circa 1 cm e disporre su una teglia foderata di carta forno. Condire con 5 ml di olio, sale e pepe. Cuocere a 200°C per 20 minuti fino a dorare leggermente.
Nel frattempo, tagliare i calamari in anelli di circa 0.5 cm di spessore. Immergere gli anelli negli albumi sbattuti, poi passarli nel pangrattato, pressando leggermente.
Disporre gli anelli panati su una teglia foderata di carta forno, spruzzare leggermente con spray di olio. Cuocere a 200°C per 10 minuti fino a dorare uniformemente.
Assemblare il piatto: disporre le patate dolci al centro, aggiungere i calamari panati intorno, distribuire la cipolla caramellata sopra. Condire il tutto con il succo di limone fresco, un filo di olio extravergine e il prezzemolo tritato. Servire caldo.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Calamari cipolle e patate Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
