La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crostini croccanti e proteici con un patè verde di asparagi, ricotta e erbe fresche: uno snack fit che soddisfa la fame senza compromessi nutritivi.
Час
40m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPulisci gli asparagi eliminando la parte dura del gambo e tagliali in pezzi di 3-4 cm. Lessali in acqua salata per 8-10 minuti fino a renderli teneri, quindi scolali bene e lasciati intiepidire.
Tritare finemente lo scalogno e il prezzemolo. In una padella antiaderente, scaldare 10 ml di olio e rosolare lo scalogno con il timo per 2 minuti a fuoco medio.
Aggiungere gli asparagi cotti alla padella e stufare per altri 3 minuti, mescolando delicatamente.
Trasferire il contenuto della padella in un mixer o utilizzare un frullatore a immersione. Aggiungere la ricotta light, il parmigiano e frullare fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea, non troppo liscia.
Condire il patè con sale, pepe e succo di limone. Terminare con i restanti 5 ml di olio extravergine di oliva, emulsionando bene.
Tostare le fette di pane integrale in forno a 180°C per 5-7 minuti, fino a renderle croccanti.
Spalmare circa 20 g di patè su ciascun crostino, guarnire con un pizzico di prezzemolo fresco e servire subito.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Canapè con patè di asparagi Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
