La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Capesante succose ricoperte di una crosta croccante e proteica, con panatura light a base di crusca d'avena e Parmigiano: un piatto elegante, leggero e ricco di sapore per chi ama il mare senza compromessi nutrizionali.
Час
33m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
198 kcal
Calorie
29 g
Proteine
8 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Foderare una teglia con carta forno.
Tritare finemente l'aglio e unirlo al prezzemolo fresco in una ciotola.
Aggiungere il Parmigiano grattugiato, la crusca d'avena e il pangrattato integrale, mescolando bene.
Versare l'olio extravergine di oliva sulla miscela e mescolare fino a ottenere un composto sabbioso e omogeneo. Salare e pepare.
Disporre le capesante sulla teglia preparata, con il lato convesso verso l'alto.
Distribuire equamente il composto di panatura su ogni capesanta, pressando delicatamente affinché aderisca bene alla superficie.
Infornare a 200°C per 15-18 minuti, fino a quando la crosta risulta dorata e croccante e il mollusco è cotto al punto giusto (traslucido).
Estrarre dal forno con attenzione. Decorare con una spruzzata di limone fresco e presentare subito in tavola.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Capesante gratinate Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
