Catherine's Spicy Chicken Soup Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Original

Scopri una versione leggera e ricca di proteine della classica zuppa di pollo piccante, perfetta per un pranzo saziante e gustoso!

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Час

45m

Порції

4 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

500 g di petto di pollo

1 litro di brodo vegetale

1 cipolla media, tritata finemente

2 spicchi d'aglio, tritati

100 g di pomodori pelati, schiacciati

1 peperone rosso, a cubetti

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaino di cumino

1 cucchiaino di pepe di Cayenna (opzionale)

Sale e pepe q.b

100 g di fagioli neri (cotti)

Приготування

1

In una pentola grande, riscalda l'olio d'oliva e soffriggi la cipolla e l'aglio fino a doratura.

2

Aggiungi il petto di pollo e rosolalo per qualche minuto, poi versa il brodo vegetale.

3

Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia cuocere per 15 minuti.

4

Rimuovi il pollo, lascialo raffreddare leggermente e poi sminuzzalo.

5

Nella stessa pentola, aggiungi i pomodori pelati, il peperone, la paprika, il cumino e il pepe di Cayenna.

6

Rimetti il pollo sminuzzato nella pentola e aggiungi i fagioli neri.

7

Cuoci per altri 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiusta di sale e pepe prima di servire.

Харчова цінність коротко

350 kcal

Calorie

42 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Low Carb

Scopri la nostra zuppa di pollo piccante, leggera e ricca di proteine, perfetta per una pausa pranzo sana e gustosa!

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Час

1h

Порції

4 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

800 g di petto di pollo senza pelle

1 litro di brodo vegetale senza glutammato

1 cipolla grande tritata

3 spicchi d'aglio schiacciati

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

200 g di pomodori pelati in scatola

100 g di salsa di pomodoro senza zucchero aggiunto

1 cucchiaio di paprika affumicata

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 peperoncino fresco tritato (opzionale)

50 g di fagioli neri (cotti e scolati)

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco tritato per guarnire

Приготування

1

In una pentola capiente, unisci il brodo vegetale e il petto di pollo. Porta a ebollizione e cuoci per circa 30 minuti, fino a quando il pollo è cotto. Rimuovi il pollo e fallo raffreddare leggermente.

2

Nella stessa pentola, scalda l'olio e soffriggi la cipolla e l'aglio fino a doratura.

3

Aggiungi i pomodori pelati, la salsa di pomodoro, la paprika, il cumino e il peperoncino. Mescola bene e lascia cuocere per 10 minuti.

4

Riduci il pollo a pezzetti e aggiungilo nella pentola insieme ai fagioli neri. Cuoci per altri 5-10 minuti per amalgamare i sapori.

5

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

Харчова цінність коротко

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Protein

Scopri la nostra Zuppa Messicana di Pollo Proteica e Piccante: leggera, ricca di sapore e perfetta per una pausa pranzo nutriente!

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Час

1h

Порції

4 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

1 litro di brodo di pollo leggero

300 g di petto di pollo senza pelle

1 cipolla media tritata

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

200 g di pomodori pelati in scatola

150 g di salsa di pomodoro senza zuccheri aggiunti

1 cucchiaio di chili in polvere

150 g di fagioli neri in scatola, scolati e risciacquati

1 peperone rosso a cubetti

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Pepe nero q.b

Sale q.b

Приготування

1

In una pentola capiente, porta a ebollizione il brodo di pollo e aggiungi il petto di pollo. Cuoci per circa 20 minuti fino a quando il pollo è cotto e tenero. Rimuovi il pollo e lascialo raffreddare. Conserva il brodo.

2

Nella stessa pentola, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio. Cuoci a fuoco medio fino a quando non sono dorati.

3

Aggiungi i pomodori pelati, la salsa di pomodoro e il chili in polvere. Mescola e lascia cuocere per 10 minuti.

4

Nel frattempo, sfilaccia il pollo raffreddato e aggiungilo alla pentola insieme ai fagioli neri e al peperone.

5

Versa il brodo di pollo riservato nella pentola e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 15 minuti.

6

Aggiusta di sale e pepe, quindi guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.

Харчова цінність коротко

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Low Fat

Scopri la deliziosa zuppa di pollo piccante, leggera e ricca di verdure! Perfetta per un pranzo nutriente e saziante.

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Час

45m

Порції

4 порцій

Рівень

Facile

Інгредієнти

800 ml di brodo vegetale

300 g di petto di pollo

1 zucchina media, tagliata a cubetti

1 carota, tagliata a rondelle

1 cipolla piccola, tritata

2 spicchi d'aglio, tritati

200 g di pomodori pelati in scatola

1 cucchiaino di paprika dolce

1 cucchiaino di cumino

1 peperoncino fresco, tritato (opzionale)

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco per guarnire

Приготування

1

In una pentola capiente, porta a ebollizione il brodo vegetale. Aggiungi il petto di pollo e fai cuocere per circa 20 minuti, fino a quando il pollo sarà cotto. Rimuovi il pollo e conserva il brodo.

2

Nella stessa pentola, unisci la cipolla e l'aglio e cuoci a fuoco medio fino a doratura.

3

Aggiungi la zucchina, la carota e continua a cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4

Unisci i pomodori pelati, la paprika, il cumino, il peperoncino, sale e pepe. Mescola bene e fai cuocere per altri 5 minuti.

5

Aggiungi il pollo cotto, precedentemente sminuzzato, e il brodo riservato. Porta a ebollizione e lascia sobbollire per 5-10 minuti.

6

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

Харчова цінність коротко

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

25 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Ідентичність рецепту

Кухня: Мексиканська

Регіон: Легко

Страва: Piatto fit

Ідеально для: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Культура їжі

Історія Catherine's Spicy Chicken Soup Low Carb

Catherine's Spicy Chicken Soup Low Carb è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Поради щодо приготування

Поради для ідеального результату

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Catherine's Spicy Chicken Soup Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Питання про цей рецепт

Корисні відповіді перед вибором версії.

Posso preparare Catherine's Spicy Chicken Soup Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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