Catherine's Spicy Chicken Soup Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Original

Scopri una versione leggera e ricca di proteine della classica zuppa di pollo piccante, perfetta per un pranzo saziante e gustoso!

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時間

45m

人数

4 人分

レベル

Facile

食材

500 g di petto di pollo

1 litro di brodo vegetale

1 cipolla media, tritata finemente

2 spicchi d'aglio, tritati

100 g di pomodori pelati, schiacciati

1 peperone rosso, a cubetti

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaino di cumino

1 cucchiaino di pepe di Cayenna (opzionale)

Sale e pepe q.b

100 g di fagioli neri (cotti)

作り方

1

In una pentola grande, riscalda l'olio d'oliva e soffriggi la cipolla e l'aglio fino a doratura.

2

Aggiungi il petto di pollo e rosolalo per qualche minuto, poi versa il brodo vegetale.

3

Porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia cuocere per 15 minuti.

4

Rimuovi il pollo, lascialo raffreddare leggermente e poi sminuzzalo.

5

Nella stessa pentola, aggiungi i pomodori pelati, il peperone, la paprika, il cumino e il pepe di Cayenna.

6

Rimetti il pollo sminuzzato nella pentola e aggiungi i fagioli neri.

7

Cuoci per altri 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiusta di sale e pepe prima di servire.

栄養価のサマリー

350 kcal

Calorie

42 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Low Carb

Scopri la nostra zuppa di pollo piccante, leggera e ricca di proteine, perfetta per una pausa pranzo sana e gustosa!

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時間

1h

人数

4 人分

レベル

Facile

食材

800 g di petto di pollo senza pelle

1 litro di brodo vegetale senza glutammato

1 cipolla grande tritata

3 spicchi d'aglio schiacciati

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

200 g di pomodori pelati in scatola

100 g di salsa di pomodoro senza zucchero aggiunto

1 cucchiaio di paprika affumicata

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 peperoncino fresco tritato (opzionale)

50 g di fagioli neri (cotti e scolati)

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco tritato per guarnire

作り方

1

In una pentola capiente, unisci il brodo vegetale e il petto di pollo. Porta a ebollizione e cuoci per circa 30 minuti, fino a quando il pollo è cotto. Rimuovi il pollo e fallo raffreddare leggermente.

2

Nella stessa pentola, scalda l'olio e soffriggi la cipolla e l'aglio fino a doratura.

3

Aggiungi i pomodori pelati, la salsa di pomodoro, la paprika, il cumino e il peperoncino. Mescola bene e lascia cuocere per 10 minuti.

4

Riduci il pollo a pezzetti e aggiungilo nella pentola insieme ai fagioli neri. Cuoci per altri 5-10 minuti per amalgamare i sapori.

5

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

栄養価のサマリー

400 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Protein

Scopri la nostra Zuppa Messicana di Pollo Proteica e Piccante: leggera, ricca di sapore e perfetta per una pausa pranzo nutriente!

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時間

1h

人数

4 人分

レベル

Facile

食材

1 litro di brodo di pollo leggero

300 g di petto di pollo senza pelle

1 cipolla media tritata

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

200 g di pomodori pelati in scatola

150 g di salsa di pomodoro senza zuccheri aggiunti

1 cucchiaio di chili in polvere

150 g di fagioli neri in scatola, scolati e risciacquati

1 peperone rosso a cubetti

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Pepe nero q.b

Sale q.b

作り方

1

In una pentola capiente, porta a ebollizione il brodo di pollo e aggiungi il petto di pollo. Cuoci per circa 20 minuti fino a quando il pollo è cotto e tenero. Rimuovi il pollo e lascialo raffreddare. Conserva il brodo.

2

Nella stessa pentola, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio. Cuoci a fuoco medio fino a quando non sono dorati.

3

Aggiungi i pomodori pelati, la salsa di pomodoro e il chili in polvere. Mescola e lascia cuocere per 10 minuti.

4

Nel frattempo, sfilaccia il pollo raffreddato e aggiungilo alla pentola insieme ai fagioli neri e al peperone.

5

Versa il brodo di pollo riservato nella pentola e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 15 minuti.

6

Aggiusta di sale e pepe, quindi guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.

栄養価のサマリー

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

バージョン Low Fat

Scopri la deliziosa zuppa di pollo piccante, leggera e ricca di verdure! Perfetta per un pranzo nutriente e saziante.

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時間

45m

人数

4 人分

レベル

Facile

食材

800 ml di brodo vegetale

300 g di petto di pollo

1 zucchina media, tagliata a cubetti

1 carota, tagliata a rondelle

1 cipolla piccola, tritata

2 spicchi d'aglio, tritati

200 g di pomodori pelati in scatola

1 cucchiaino di paprika dolce

1 cucchiaino di cumino

1 peperoncino fresco, tritato (opzionale)

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco per guarnire

作り方

1

In una pentola capiente, porta a ebollizione il brodo vegetale. Aggiungi il petto di pollo e fai cuocere per circa 20 minuti, fino a quando il pollo sarà cotto. Rimuovi il pollo e conserva il brodo.

2

Nella stessa pentola, unisci la cipolla e l'aglio e cuoci a fuoco medio fino a doratura.

3

Aggiungi la zucchina, la carota e continua a cuocere per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4

Unisci i pomodori pelati, la paprika, il cumino, il peperoncino, sale e pepe. Mescola bene e fai cuocere per altri 5 minuti.

5

Aggiungi il pollo cotto, precedentemente sminuzzato, e il brodo riservato. Porta a ebollizione e lascia sobbollire per 5-10 minuti.

6

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

栄養価のサマリー

320 kcal

Calorie

30 g

Proteine

25 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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レシピのプロフィール

料理ジャンル： メキシコ

地域： 簡単

コース： Piatto fit

おすすめシーン： Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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食の文化

ストーリー： Catherine's Spicy Chicken Soup Low Carb

Catherine's Spicy Chicken Soup Low Carb è un piatto molto amato della cucina Messicana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

料理のヒント

完璧な仕上がりのためのコツ

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Catherine's Spicy Chicken Soup Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

このレシピに関するQ&A

バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。

Posso preparare Catherine's Spicy Chicken Soup Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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