La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/5102244-8c29df8bf6744db69aba5e6e7cebf48b.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro Pollo Madras in versione leggera e ricca di proteine, un piatto indiano rivisitato per un pasto sano e gustoso!
Час
40m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
385 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e cuoci fino a farla diventare traslucida, circa 5 minuti.
Unisci l'aglio, lo zenzero e il peperoncino verde, e fai rosolare per un altro minuto, mescolando bene.
Aggiungi la curcuma, il cumino, il coriandolo e la paprika, mescolando per amalgamare le spezie per circa 30 secondi.
Inserisci il petto di pollo tagliato a cubetti e mescola fino a doratura, circa 5 minuti.
Versa i pomodori pelati frullati e il brodo di pollo, mescola bene e porta a ebollizione.
Riduci il fuoco, copri e lascia cuocere per circa 15 minuti, finché il pollo è cotto e tenero.
A fine cottura, aggiungi il garam masala e regola di sale. Mescola bene e lascia riposare per 2 minuti.
Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Chicken Madras Protein — це дуже улюблена страва кухні Indiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
