La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un Caesar dressing vegan arrostito al forno, ricco di proteine da anacardi e ceci croccanti: il condimento fit che trasforma ogni insalata in un pasto saziante e gustoso.
Час
50m
Порції
4 порцій
Рівень
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscalda il forno a 200 °C e foderauna teglia con carta forno.
In una ciotola, mescola i ceci cotti (sciacquati e asciugati), 2 cucchiai di olio extravergine, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe.
Distribuisci i ceci sulla teglia e inforna per 25-30 minuti, mescolando a metà cottura fino a renderli croccanti e dorati.
Nel frattempo, versa l'acqua calda in una ciotola e immergivi gli anacardi; lascia riposare per 15 minuti, poi scola e risciacqua.
In un frullatore (o blender), metti gli anacardi ammollati, 180 ml di acqua fresca, gli spicchi d'aglio, i capperi, la salsa Worcestershire, la senape e il succo di lime fresco.
Frulla per 1-2 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea.
Trasferisci il dressing in una ciotola, aggiungi il restante olio (1 cucchiaio), sale e pepe a piacere; mescola bene.
Se desideri aumentare le proteine, spolverizza il dressing con 2 cucchiai di lievito nutrizionale.
Servi il dressing su una base di lattuga romana, accompagnando i ceci croccanti da cospargere al momento.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Condimento per Caesar salad vegan Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
