La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Час
35m
Порції
1 порцій
Рівень
Media
230 kcal
Calorie
15 g
Proteine
10 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn un pentolino, scaldare l'acqua con lo yogurt greco e un pizzico di sale. Aggiungere la farina di cocco e il cacao, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporare l'uovo e amalgamare bene. Trasferire l'impasto in una sac-à-poche.
Formare un bastoncino di circa 12 cm su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 18-20 minuti, finché non risulta dorato e gonfio. Spegnere il forno e lasciare asciugare per 5 minuti.
Per la crema, in un pentolino mescolare il latte di mandorla, il tuorlo d'uovo, l'amido di mais e i semi di vaniglia. Cuocere a bagnomaria a fuoco basso per circa 6 minuti, poi unire il cioccolato fondente e mescolare fino a scioglierlo completamente. Lasciare raffreddare.
Montare lo yogurt greco con l'eritritolo fino a ottenere una mousse leggera. Incorporare delicatamente la crema di cioccolato.
Farcire l'éclair con un sac-à-poche e guarnire con scaglie di cioccolato fondente.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Éclair Vaniglia e Cocco Low Carb — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
