La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una focaccia soffice e leggera arricchita con yogurt greco e farina d'avena, perfetta per uno snack proteico senza sensi di colpa. Croccante fuori, soffice dentro.
Час
1h 50m
Порції
6 порцій
Рівень
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountVersare l'acqua tiepida in una ciotola e sciogliervi il lievito con il miele, attendere 5 minuti affinché si attivi.
Aggiungere lo yogurt greco, mescolare bene fino a ottenere un liquido omogeneo.
In una ciotola più grande, mescolare la farina tipo 0 con la farina d'avena e il sale fine.
Versare il composto liquido nella miscela di farine e impastare con le mani per 10-12 minuti fino a ottenere un impasto morbido e coeso.
Incorporare l'olio extravergine suddividendolo in due aggiunte, continuando a impastare fino a renderlo elastico e liscio.
Formare una palla, riporla in una ciotola coperta con pellicola, e lasciarla lievitare in luogo caldo per circa 60 minuti fino al raddoppio del volume.
Trasferire l'impasto lievitato su una placca coperta di carta forno, distenderlo dolcemente con i palmi delle mani unte di poco olio fino a coprire uniformemente la base.
Affondare i pomodorini ciliegia (precedentemente tagliati a metà) sulla superficie dell'impasto.
Cospargere con semi di girasole, sale grosso e erbe aromatiche secche.
Coprire la placca con un canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 220°C.
Infornare per 18-20 minuti fino a doratura leggera in superficie.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare su una gratella per 5-10 minuti prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Focaccia allo yogurt Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
