Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una focaccia soffice e leggera arricchita con yogurt greco e farina d'avena, perfetta per uno snack proteico senza sensi di colpa. Croccante fuori, soffice dentro.
Время
1h 50m
Порции
6 порций
Уровень
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountVersare l'acqua tiepida in una ciotola e sciogliervi il lievito con il miele, attendere 5 minuti affinché si attivi.
Aggiungere lo yogurt greco, mescolare bene fino a ottenere un liquido omogeneo.
In una ciotola più grande, mescolare la farina tipo 0 con la farina d'avena e il sale fine.
Versare il composto liquido nella miscela di farine e impastare con le mani per 10-12 minuti fino a ottenere un impasto morbido e coeso.
Incorporare l'olio extravergine suddividendolo in due aggiunte, continuando a impastare fino a renderlo elastico e liscio.
Formare una palla, riporla in una ciotola coperta con pellicola, e lasciarla lievitare in luogo caldo per circa 60 minuti fino al raddoppio del volume.
Trasferire l'impasto lievitato su una placca coperta di carta forno, distenderlo dolcemente con i palmi delle mani unte di poco olio fino a coprire uniformemente la base.
Affondare i pomodorini ciliegia (precedentemente tagliati a metà) sulla superficie dell'impasto.
Cospargere con semi di girasole, sale grosso e erbe aromatiche secche.
Coprire la placca con un canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 220°C.
Infornare per 18-20 minuti fino a doratura leggera in superficie.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare su una gratella per 5-10 minuti prima di servire.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Focaccia allo yogurt Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
