La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccia leggera e croccante con farina integrale, semi di girasole e lino: il snack fit che soddisfa senza appesantire, ricco di fibre e proteine vegetali.
Час
48m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountSciogliere il lievito in 150 ml di acqua tiepida e attendere 5 minuti.
In una ciotola grande, mescolare la farina integrale e il sale fino.
Aggiungere l'acqua con il lievito e mescolare fino a ottenere un impasto semi-umido; incorporare 15 g di olio e lavorare per 10 minuti fino a renderlo liscio e elastico.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente unta, coprire con un canovaccio umido e lasciare riposare 1 ora a temperatura ambiente (circa 22°C).
Ungere una teglia rettangolare (24x18 cm) con 5 g di olio.
Trasferire delicatamente l'impasto sulla teglia, stenderlo con i palmi (non un mattarello) fino a riempirla, quindi coprire e lasciare lievitare per 45 minuti.
Dopo 35 minuti, preriscaldare il forno a 220°C.
Con le dita umide, affondare l'impasto creando piccole cavità e bolle; cospargere con i semi misti e il sale marino grosso.
Cuocere per 18 minuti fino a doratura leggera e croccantezza dei bordi.
Estrarre dal forno, lasciar riposare 2 minuti sulla teglia, poi trasferire su una griglia.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Focaccia millebolle Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
