La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccine leggere e croccanti arricchite con proteine di qualità e semi nutrienti: lo snack fit che non sacrifica il gusto tradizionale italiano.
Час
45m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
145 kcal
Calorie
7 g
Proteine
16 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una ciotola capiente, unisci la farina, la proteina in polvere, il sale e i semi di girasole tritati grossolanamente. Mescola bene.
In un bicchiere, sciogli il lievito in 50 ml di acqua tiepida insieme al miele; lascia riposare 5 minuti.
Versa il composto di lievito nella ciotola, aggiungi l'acqua rimanente e 5 ml di olio. Impasta con le mani fino a formare un impasto liscio e coeso (circa 5-6 minuti).
Aggiungi il rosmarino fresco tritato e i semi di lino; amalgama bene.
Copri la ciotola con un canovaccio umido e fai lievitare in luogo tiepido per 90 minuti, fino al raddoppio del volume.
Preriscalda il forno a 200°C in modalità ventilata.
Rivesti due teglie con carta forno.
Trasferisci l'impasto su un piano leggermente infarinato e dividi in 12 porzioni da circa 40 g ciascuna.
Modella ogni porzione in una palla, poi appiattiscila delicatamente con le mani fino a formare un disco di circa 6 cm di diametro e 0,8 cm di spessore.
Disponi i dischi sulle teglie, copri con pellicola trasparente e lascia lievitare per 45 minuti.
Rimuovi la pellicola, spennella leggermente ogni focaccina con mezzo cucchiaino di olio rimasto e cospargile con un pizzico di rosmarino fresco e un granello di sale.
Cuoci in forno per 12-15 minuti fino a doratura leggera.
Trasferisci le focaccine su una gratella per raffreddare prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Focaccine con rosmarino Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
