La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Girelle bicolore croccanti e leggere, arricchite di proteine e ridotte di zuccheri. La merenda festiva rivisitata in versione fit, perfetta per chi non vuole rinunciare al gusto durante la dieta.
Час
43m
Порції
24 порцій
Рівень
Media
165 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una ciotola, mescola farina di mandorle, farina di avena, proteine in polvere e sale fino a combinare bene.
In un'altra ciotola, lavora il burro chiarificato con l'eritritolo fino a ottenere una crema leggera; aggiungi l'uovo e i semini di vaniglia, mescola bene.
Incorpora il composto secco al composto bagnato, impasta fino a formare un panetto liscio e compatto.
Dividi l'impasto in due parti uguali: lascia una bianca, colora l'altra con il colorante rosso naturale, lavorando bene fino a distribuzione uniforme.
Avvolgi i due impasti in pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 30 minuti.
Stendi i due impasti tra due fogli di carta forno, creando due rettangoli di circa 3-4 mm di spessore e dimensioni uguali.
Sovrapponi delicatamente l'impasto rosso su quello bianco, facendo aderire i bordi.
Con l'aiuto della carta forno, arrotola i due strati insieme formando un cilindro compatto; chiudi gli spazi vuoti premendo leggermente.
Avvolgi il cilindro in pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 2 ore (o in freezer per 1 ora).
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una placca con carta forno.
Estrai il cilindro dal frigorifero, rimuovi la pellicola e taglia fette di circa 0,8 cm di spessore con un coltello affilato.
Disponi le girelle sulla placca, spennella leggermente ogni pezzo con latte scremato e cospargi con granella di nocciole e un pizzico di zucchero di canna integrale.
Cuoci in forno per 16-18 minuti, fino a doratura leggera e croccantezza ai bordi.
Estrai dal forno e lascia raffreddare completamente su una gratella prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Girandole della Befana Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
