Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Girelle bicolore croccanti e leggere, arricchite di proteine e ridotte di zuccheri. La merenda festiva rivisitata in versione fit, perfetta per chi non vuole rinunciare al gusto durante la dieta.
Temps
43m
Portions
24 portions
Niveau
Media
165 kcal
Calorie
7 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una ciotola, mescola farina di mandorle, farina di avena, proteine in polvere e sale fino a combinare bene.
In un'altra ciotola, lavora il burro chiarificato con l'eritritolo fino a ottenere una crema leggera; aggiungi l'uovo e i semini di vaniglia, mescola bene.
Incorpora il composto secco al composto bagnato, impasta fino a formare un panetto liscio e compatto.
Dividi l'impasto in due parti uguali: lascia una bianca, colora l'altra con il colorante rosso naturale, lavorando bene fino a distribuzione uniforme.
Avvolgi i due impasti in pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 30 minuti.
Stendi i due impasti tra due fogli di carta forno, creando due rettangoli di circa 3-4 mm di spessore e dimensioni uguali.
Sovrapponi delicatamente l'impasto rosso su quello bianco, facendo aderire i bordi.
Con l'aiuto della carta forno, arrotola i due strati insieme formando un cilindro compatto; chiudi gli spazi vuoti premendo leggermente.
Avvolgi il cilindro in pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 2 ore (o in freezer per 1 ora).
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una placca con carta forno.
Estrai il cilindro dal frigorifero, rimuovi la pellicola e taglia fette di circa 0,8 cm di spessore con un coltello affilato.
Disponi le girelle sulla placca, spennella leggermente ogni pezzo con latte scremato e cospargi con granella di nocciole e un pizzico di zucchero di canna integrale.
Cuoci in forno per 16-18 minuti, fino a doratura leggera e croccantezza ai bordi.
Estrai dal forno e lascia raffreddare completamente su una gratella prima di servire.
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Culture culinaire
Girandole della Befana Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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