La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gomasio croccante e proteico fatto in casa: semi di sesamo tostati, lievito nutrizionale e sale marino, perfetto per aromatizzare insalate, carni e verdure senza aggiungere calorie vuote.
Час
13m
Порції
10 порцій
Рівень
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
6 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountVersare i semi di sesamo in una padella antiaderente e tostarli a fuoco medio per 5-6 minuti, mescolando costantemente finché non diventano leggermente dorati e profumati.
Aggiungere i semi di girasole e il lino macinato, continuare la tostatura per altri 2-3 minuti fino a ottenere un profumo tostato intenso.
Trasferire il mix in un mixer o mortaio e aggiungere il lievito nutrizionale e il sale marino.
Frullare per 20-30 secondi con il mixer a velocità media, oppure pestare a mano con il mortaio fino a ottenere una consistenza semigranulosa (non polverosa).
Lasciar raffreddare completamente per 5 minuti.
Trasferire in un contenitore di vetro ermetico al riparo da luce e umidità.
Conservare in dispensa fino a 3 settimane; utilizzare come condimento su verdure crude, riso, tofu, pesce azzurro e zuppe per aggiungere croccantezza e proteine senza sale in eccesso.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Gomasio Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
