La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gomasio croccante e proteico fatto in casa: semi di sesamo tostati, lievito nutrizionale e sale marino, perfetto per aromatizzare insalate, carni e verdure senza aggiungere calorie vuote.
Tid
13m
Porsjoner
10 porsjoner
Nivå
Facile
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
6 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountVersare i semi di sesamo in una padella antiaderente e tostarli a fuoco medio per 5-6 minuti, mescolando costantemente finché non diventano leggermente dorati e profumati.
Aggiungere i semi di girasole e il lino macinato, continuare la tostatura per altri 2-3 minuti fino a ottenere un profumo tostato intenso.
Trasferire il mix in un mixer o mortaio e aggiungere il lievito nutrizionale e il sale marino.
Frullare per 20-30 secondi con il mixer a velocità media, oppure pestare a mano con il mortaio fino a ottenere una consistenza semigranulosa (non polverosa).
Lasciar raffreddare completamente per 5 minuti.
Trasferire in un contenitore di vetro ermetico al riparo da luce e umidità.
Conservare in dispensa fino a 3 settimane; utilizzare come condimento su verdure crude, riso, tofu, pesce azzurro e zuppe per aggiungere croccantezza e proteine senza sale in eccesso.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Gomasio Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
