Починайте з оригіналу. Потім обирайте свою ідеальну версію: Original, Low Carb, Protein або Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un lime curd cremoso e vellutato arricchito con proteine, perfetto per colazioni leggere o da spalmare su toast integrali. Meno grasso dell'originale, più nutriente e saziante.
Час
27m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
148 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
12.3 g
Carboidrati
6.2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una pentola a fuoco medio-basso, versare il succo dei lime e aggiungere la scorza finemente grattugiata.
In una ciotola, mescolare insieme eritritolo, amido di mais e proteine in polvere, eliminando eventuali grumi con le dita.
Aggiungere le uova intere e il tuorlo alla miscela secca, sbattendo energicamente con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferire il composto nella pentola con il succo di lime e mescolare continuamente con una spatola di silicone.
Cuocere a fuoco basso per 10-12 minuti, mescolando ogni 2 minuti, fino a quando il composto non raggiunge 80°C e inizia a inspessirsi leggermente.
Togliere dal fuoco e aggiungere l'olio di semi a filo, versando pochi millilitri alla volta e mescolando vigorosamente ogni volta per emulsionare.
Aggiungere la vaniglia e il sale, mescolare per 30 secondi.
Trasferire il lime curd ancora caldo in vasetti di vetro sterilizzati, lasciar raffreddare a temperatura ambiente per 20 minuti, quindi coprire e conservare in frigorifero fino a 10 giorni.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Lime curd Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
