La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mandorle croccanti avvolte in una glassa di cacao e caffè, uno snack proteico da soli 195 kcal perfetto per il pomeriggio. Croccante, saporito e nutrizionalmente equilibrato.
Час
25m
Порції
1 порцій
Рівень
Facile
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
13 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 150°C e foderare una placca con carta forno.
In una ciotola pulita, montare l'albume a neve con una frusta elettrica (circa 2 minuti) fino a ottenere picchi sodi e bianchi.
In un'altra ciotola, mescolare il cacao magro, il caffè espresso freddo, il miele, lo zucchero di canna, il cardamomo, la cannella, il sale e l'essenza di vaniglia fino a formare un composto omogeneo.
Incorporare delicatamente l'albume montato al composto di cacao con movimenti dal basso verso l'alto, usando una spatola.
Aggiungere le mandorle intere e mescolare con cura fino a ricoprirle completamente di glassa al cacao.
Distribuire le mandorle su uno strato singolo sulla placca preparata, lasciando uno spazio di circa 1 cm tra ciascuna.
Cuocere in forno a 150°C per 15 minuti, finché la superficie non appare asciutta e leggermente opaca.
Estrarre dalla forno con cautela e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente per 20 minuti.
Una volta fredde, rompere delicatamente le mandorle in bocconcini irregolari se desiderato, oppure servire intere.
Conservare in un barattolo a tenuta d'aria o in bustine per snack portatili.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Mandorle e cacao espresso Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
