La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mini cheesecake salate proteiche con spinaci freschi e prosciutto crudo: il perfetto snack fit senza forno, veloce da preparare e ricco di sapore.
Час
20m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
145 kcal
Calorie
10 g
Proteine
8 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountSciogli il burro light in un pentolino a fuoco basso con le foglie di basilico fresco per 2-3 minuti, facendo infondere gli aromi.
Tritare finemente i crackers integrali con le mani o in un mortaio fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
Unisci il burro basilicato ai crackers tritati e mescola bene fino a formare un impasto omogeneo.
Distribuisci il composto come base in 12 piccole coppette o stampi da mini cheesecake (circa 1 cucchiaio di impasto per porzione), livellando con il dorso di un cucchiaio. Riponi in frigorifero per 30 minuti.
Lava bene gli spinaci freschi e asciugali con carta da cucina, poi tritali finemente.
Trasferisci la ricotta light e il formaggio di capra fresco in una ciotola, aggiungi gli spinaci tritati, sale e pepe nero; mescola energicamente fino a ottenere una crema omogenea e ariosa.
Riempi le coppette con il composto di ricotta-spinaci (circa 20-25 g per porzione), livellando con un cucchiaio.
Riponi tutto in frigorifero per almeno 1 ora affinché i sapori si amalgamino.
Poco prima di servire, taglia il prosciutto crudo e quello cotto in strisce sottili e arrotolale delicatamente a formare piccole roselline.
Decora il top di ogni mini cheesecake con una rosellina di prosciutto crudo e una di cotto, creando un contrasto visivo appetitoso.
Servi fredde direttamente nelle coppette.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Mini fior di cheesecake Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
