La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Mini cheesecake salate proteiche con spinaci freschi e prosciutto crudo: il perfetto snack fit senza forno, veloce da preparare e ricco di sapore.
Tid
20m
Porsjoner
12 porsjoner
Nivå
Media
145 kcal
Calorie
10 g
Proteine
8 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Abonner gratis Ho già un accountSciogli il burro light in un pentolino a fuoco basso con le foglie di basilico fresco per 2-3 minuti, facendo infondere gli aromi.
Tritare finemente i crackers integrali con le mani o in un mortaio fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
Unisci il burro basilicato ai crackers tritati e mescola bene fino a formare un impasto omogeneo.
Distribuisci il composto come base in 12 piccole coppette o stampi da mini cheesecake (circa 1 cucchiaio di impasto per porzione), livellando con il dorso di un cucchiaio. Riponi in frigorifero per 30 minuti.
Lava bene gli spinaci freschi e asciugali con carta da cucina, poi tritali finemente.
Trasferisci la ricotta light e il formaggio di capra fresco in una ciotola, aggiungi gli spinaci tritati, sale e pepe nero; mescola energicamente fino a ottenere una crema omogenea e ariosa.
Riempi le coppette con il composto di ricotta-spinaci (circa 20-25 g per porzione), livellando con un cucchiaio.
Riponi tutto in frigorifero per almeno 1 ora affinché i sapori si amalgamino.
Poco prima di servire, taglia il prosciutto crudo e quello cotto in strisce sottili e arrotolale delicatamente a formare piccole roselline.
Decora il top di ogni mini cheesecake con una rosellina di prosciutto crudo e una di cotto, creando un contrasto visivo appetitoso.
Servi fredde direttamente nelle coppette.
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Matkultur
Mini fior di cheesecake Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
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Dove mangiarla
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