La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Branzino delicato cotto al cartoccio con verdure croccanti e un tocco fresco di lime e coriandolo. Una ricetta light e proteica perfetta per chi vuole mangiare sano senza rinunce.
Час
45m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
380 kcal
Calorie
39 g
Proteine
18 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTaglia le patate in fettine sottili (circa 3 mm). Affetta le zucchine nel senso della lunghezza. Taglia pomodori ciliegia a metà. Affetta finemente la cipolla rossa.
In una ciotola, combina aglio tritato finemente con il coriandolo fresco tritato, 25 g di olio extravergine di oliva, succo e scorza di lime, sale e pepe. Mescola bene e lascia riposare 5 minuti per far insaporire.
Prepara il piano di lavoro con i 4 fogli di carta forno. Su ciascun foglio, disponi al centro un letto di fettine di patata (leggermente sovrapposte, circa 11x15 cm).
Posiziona un filetto di branzino sopra ogni letto di patate.
Distribuisci il composto di lime e coriandolo su ogni filetto. Aggiungi sopra le fette di cipolla, i pomodori ciliegia tagliati a metà e infine uno strato di fettine di zucchina.
Ripiega il cartoccio chiudendo bene la carta forno: piega prima due lati opposti verso il centro, poi gli altri due, creando un pacco sigillato con la chiusura rivolta verso l'alto.
Disponi i cartocci su una placca forno rivestita di carta forno o in una vaporiera. Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 22-25 minuti, finché la carta non inizia a gonfiarsi leggermente.
Servi i cartocci direttamente nel piatto: i commensali potranno aprirli al tavolo per sentire il profumo fragrante di lime e coriandolo.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Nasello al cartoccio con verdure Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
